新潟:緑川酒造 営業課長 高橋さんが 来られました。。
そして 一緒に 和みました・・
今日のお店は 先日 奥の院・酒会で 立派な お造りの盛りをいただいた
【旬菜 和】
○きのこの茶碗蒸し
○すじこ
○のどぐろ 焼き魚
○刺身 (鯛・烏賊・鮪)
○自家製 ゆべし
○ばちこ (なまこの卵巣 干し物)
○塩辛
○自家製 豆腐よう
○酢鯖 ちょっとスモークして
○蕎麦がき
○汁椀
お酒は・・ もちろん
☆熱燗正宗
・・しっかり飲んだので 途中で 品切れ (^_^;)
☆緑川清酒 ・・ お燗をつけて
ついつい 和さんで 食事すると
日本酒に合う 食べ物ばかりで・・ お燗酒が進みます。。
やっぱぁ 緑川 最高だぁ~
そして 高橋さん あなたは Mr.Green River です。