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たまたま

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2006年 02月 10日

今日の一杯!

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BIN 444 オーストラリア カベルネ・ソービィニヨン

Beens
ウインダム・エステートWINERYは、ハンターヴァレーワインの開拓者
ジョージ・ウインダムによって175年前に最初のブドウ畑が開墾され、
その歴史が始まりました。 創始者の想いを受け継ぎ、
オーストラリアの良質のブドウを使用し、芳醇なワインを造りつづけています。

。。カベルネソーヴィニヨン単種のワインは最近 口にしてなかったんですが、
久しぶりに飲んで美味しかった!・・
やっぱりちょっといいカベルネソーヴィニヨンは、
やさしいタンニンとバランスがいいんだなぁと感じた。
香りは・・カシス?のかほり・・。

遇にて。。。
生ハムとサラミとあわせて・・

by kotakansen | 2006-02-10 23:02 | たまひでno一杯!


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