コレはイイ (^^)。

宇野杜氏が作った 瓜と

宇野杜氏が造った 酒の粕で

ボクが 初めて漬けた 瓜の粕漬け…

記念すべき 第1号 😁

結構…  イヤっ…  美味い 😆

チャレンジしてみてよかった…

何故漬けてみようと思ったか…

恥ずかしい話しですが

瓜の粕漬けを 今まで漬けたことが

ありませんでした 😅

店に 粕を買いに来られる方も

ご高齢になられ 少しずつつ減り…

かと言って 若い世代が 継承している感はナシ…

なら 一度 自分で漬けてみよう…

上手くいったら 来年 皆んなに呼びかけ

ワークショップをやってみよう …

何て思い…  今年 やってみました 😊

何でもやってみるもんやね…

こんなに 美味く出来るとは…😁