たまたま

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2017年 10月 03日

コレはイイ (^^)。

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宇野杜氏が作った 瓜と

宇野杜氏が造った 酒の粕で


ボクが 初めて漬けた 瓜の粕漬け…

記念すべき 第1号 😁


結構…  イヤっ…  美味い 😆



チャレンジしてみてよかった…


何故漬けてみようと思ったか…


恥ずかしい話しですが

瓜の粕漬けを 今まで漬けたことが

ありませんでした 😅


店に 粕を買いに来られる方も

ご高齢になられ 少しずつつ減り…

かと言って 若い世代が 継承している感はナシ…


なら 一度 自分で漬けてみよう…


上手くいったら 来年 皆んなに呼びかけ

ワークショップをやってみよう …

何て思い…  今年 やってみました 😊


何でもやってみるもんやね…

こんなに 美味く出来るとは…😁














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by kotakansen | 2017-10-03 09:37 | 玉木酒店


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