愛しのスパイスにて・・

西洋料理：スパイスにての 今宵は宴です・・
そして・・我々　緑川・お酒を通じて知り合った愉快な仲間を
より、コアな関係にしてくれてきたこの空間が
残念なことに・・今月をもってなくなります・・
このメンバーだけでのスパイスでの会は最後になりやんす・・

。。なんて・・おセンチなことなんて言ってないで、
せっかくの宴なんだから・・たのしもぉぜぃ！！

今日のいっぱい！

○1988 バルベーラ・ダスティ・ブリッコ・デッラ・ビコッタ
　なかじめ氏が、知り合いのソムリエに選んでもらったＷＩＮＥ・・

↓チーズのソムリエ？に選んでもらった↑のＷＩＮＥにあうチーズ・・
①ロックフォール・ガブリエル・クーレ ブルーチーズ
②ル・ルスティック・カマンベール
③ペコリーノ・デル・コッレ　やぎの・・

②は 以前に食べた事のある カマンベール・・
たくあんの香りのする 独特のチーズ
①のブルーチーズはフランス大使館ご用達の王道のブルーチーズ・・だって。。
③は・・ふつーに美味しかったです・・

そして・・のんだのんだ・・
ワインが３本・・スパークリングワインが１本・・
日本酒が一升！・・・そしてＢｅｅｒをたしなむ程度。。
たのしかったぁ～・・ひさしぶりに。。
さみしいけど・・たのしかったぁ～。。
最後に・・マスター！
また・・あそんでね・・