春うらら… 暖かい日が増えてきました。
春色のワインが入荷しました…
ブルゴーニュ コート・ドール
ドメーヌ.シュブロ Sakura
除草剤を一切使わず…葡萄積む作業もすべて手作業。
17ヘクタール 12種のワイン生産者。
そんなワイナリーに 日本女性のカオリさんが嫁いだのでした…
カオリさんは 元JALの客室本部在籍中に
ワインの魅力に取りつかれ… 単身ボルドー醸造大学留学。
そこで、パブロさんに出会い結婚
日本の桜が一面に咲き乱れる ルポタージュを見て
『あの美しい桜の木の下で、
桜色をしたロゼワインを飲むことができたら、
どんなに幸せだろう…』
と…パブロさんに打ち明けた事がきっかけで、
このロゼワイン Sakura の造りが始まったんだとか…
遠い異国の地から届く 春色のワイン…
一期一会を お楽しみください \(//∇//)