第10回 緑川バスツアー..

今年も行って参りました　魚沼：緑川酒造..

皆様のおかげで..　今年で10回を迎えることができました　
まっこと..　感謝　感謝でございます。　


今年も 25名という お酒好き..　人が好き..　
という酒の猛者が集っていただき
楽しく 2日間を過ごさせて頂きました。

この旅は　まさに　酒業 (しゅぎょう)。
いつも 勉強させて頂きます。

今回は タマ友：Capヨイチ&ヨッチャンが 参加してくれて助けてくれました

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ボクは その補足を..




緑川酒造：蔵元に通うこと 十数年..
初めて見ました

【大吟醸の澱引き】
社長もあまり お目にかからない この作業..

普段なら あまり人がいない時にやる作業なのに
そのタイミングだったとはいえ..　
目黒杜氏が わざわざ見せてくれたような気がします。


ボクは この人 ハニカミ杜氏：目黒幸蔵杜氏が 大好きです　



また 本日は Lucky　Day!!

雪洞貯蔵　緑が 今 搾られています..
しぼりたてのお酒を 試飲Get!!


工程上 お米の蒸かしはなかったのですが、
例年以上に 内容の濃い　蔵見学になりました

大平社長・高橋課長・目黒杜氏・蔵のみなさま　ホント有難うございました。






そして お決まりの　へぎそば【いたや】







ホント 2日間　楽しく過ごさせて頂きました・・

ご参加いただきました　皆様　有難うございました。


また　来年..　　　
皆様と お会いできる事を楽しみに..